La petite astuce
On remplace le lait par du lait de soja, et la farine classique par de la farine de maïs, pour une version 100% végétalienne!
Les ingrédients
- 1 c. à soupe de maïzena
- 150 g de noix de coco râpée
- 6 feuilles de brick
- 6 cl de lait de soja
- 100 g de sirop d'agave
Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
Bien mélanger la maïzena à la noix de coco râpée, puis ajouter doucement le sirop d’agave et le lait de soja. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène.
Verser dans de petits moules et faire cuire 10 mn.
Laissez refroidir, démoulez, dégustez!
L'accord mets et vins
Orby, Côtes de Gascogne moelleux
